Bistro Špejle

By Markéta Koutová - 12:16

Ahoj všichni! Tak se vám opět téměř po týdnu ozývám. Včera jsme s přítelem navštívili Bistro Špejle v Praze v Jindřišské ulici a chtěla bych se s vámi podělit o své dojmy! :)

Pokud jste ještě o tomhle bistru neslyšeli, tak bych vám chtěla přiblížit, jak celý ten koncept funguje. Jídlo ve Špejli je ve formě bufetu, takže kromě pití, které si objednáte klasicky u číšníka, si berete sami všechno, co se vám líbí. Nabídka se různě mění, například podle sezóny. V každém jídle je zapíchnutá minimálně jedna špejle a jídlo na konci platíte podle toho, kolik máte ve stojánku u stolu špejlí. Jedna špejle stojí 29 korun.
My jsme si tam dali rezervaci a podle mě je to lepší, protože tam bylo docela plno a takhle máte jistotu, že se vejdete. Rezervovat můžete jednoduše na jejich stránkách.
Prostory jsou tam moc příjemně zařízené, je to v takovém tom industriálním stylu a to se mi moc líbí. Okolí jsem fotit nechtěla, protože tam bylo opravdu dost lidí, tak vám sem dám nějaké jejich originální fotky.

A teď tedy k tomu, jaké bylo jídlo. Úplně nejvíc jsem se těšila na chlebíčky, protože ty naprosto miluju a musím říct, že právě milovníci chlebíčků se tam vyřádí asi úplně nejvíc. Najdete tam opravdu hodně druhů. Můj top byl s lososem a také s hráškovým piré a krevetou a přítelův nejspíš ten s tataráčkem. Taky jsem si moc pochutnala na salátu z řepy a cizrny, ale přítel si radši dal vinnou klobásu s kaší, která prej byla taky moc dobrá. Už si upřímně nepamatuju úplně všechno, co jsme měli, ale nějak ve zkratce jsme ještě zkusili maso s bramborovým knedlíkem, domácí brambůrky, chlebíček s hovězím masem, s klobásou, s roast beefem, cosi zapačeného se špenátem a vejcem, mexickou placku (která mě teda trochu zklamala, protože byla strašně pálivá.. palívý mám ráda, ale ne až tak) a určitě ještě něco. :) Na konec jsme si dali zákusky, kde jsme zkusili punčový dort, nějaký čokoládový zákusek (který byl ze všeho nejlepší) a ještě nějaké. Ve finále jsme měli dvacet pět špejlí a já jsem byla pořádně nacpaná.

Abych to celé nějak shrnula, tak je to podle mě dobrý nápad a určitě jsem ráda, že jsme to zkusili, ale asi se tam nedá chodit úplně často a to hlavně kvůli ceně, protože počítejte s tím, že tam kolem nějakých 700 za dva necháte (pokud se chcete normálně najíst). Líbilo se mi, že tam máte možnost vyzkoušet opravdu hodně různých chuťových kombinací a snad každý si tam přijde na své.

Tady máte ještě pár originálních fotek ze stránek Špejle, abyste si mohli lépe představit, co všechno tam můžete najít. :)